2 werksneue Schmelzbehälter mit je 2.500 Liter für Schokoladenglasur

Für einen Kunden aus der Lebensmittelindustrie haben wir zwei werksneue Schmelzbehälter mit je 2.500 Liter Volumen gefertigt. Die Behälter sind in Edelstahl ausgeführt, temperierbar und mit einem Rührwerk ausgestattet — abgestimmt auf das schonende Schmelzen und Homogenisieren von Schokoladenglasur.

Der Aufbau berücksichtigt die typischen Anforderungen der Schokoladenverarbeitung: gleichmäßige Wärmeübertragung im produktschonenden Temperaturbereich, eine geeignete Rührgeometrie für eine viskose Masse sowie eine Innenausführung, die sich gut reinigen lässt.

Sprechen Sie uns gerne an, wenn Sie Interesse an einem bauähnlichen Projekt haben.